o de como transforma la mahonesa (II)

Después de un primer post en que publique distintas formas para crear a partir de un tarro de mahonesa, diferentes y variadas salsas. Ahora me dispongo a mostraos con la aportación de diferentes bloggers y foreros, un ramillete mas de estas ricas salsas derivadas de la mahonesa.

Con mostaza: añade una 1/4 Parte de mostaza a la mezcla de mahonesa, si es de dijon o antigua, mucho mejor.( by Blinky)
Ideal para los revueltos, sándwich y tortillas.

Salsa Muselina: batimos la mayonesa con un diente de ajo picado, aparte montamos una clara de huevo, mezclamos las dos salsa y listo.(by la cocina de auro).
Para napar sobretodo pescados y carnes, y gratinar.

Salsa cesar: a la mahonesa le añadimos alcaparras , pepinillos,, una aceitunas negras sin hueso y unos filetitos de anchoas, gotitas de salsa perry´s.
batimos con el brazo y lista.
Riquísima para ensaladas