Este es un pintxo muy fácil de realizar, tan solo debemos disponer de tres ingredientes básicos: Secreto de cerdo ibérico, pimientos morrones de lata y rebanadas de pan.
Debemos cocinar en una plancha o sartén nuestro trozo de carne. Con unos 200 grs. debe ser suficiente para confeccionar 4 pintxos. Un par de latitas de pimientos morrones de unos 100 grs cada una y unas rebanas de cualquier pan que os guste
Una vez cocinada la carne a vuestro gusto debéis de montar sobre la rebanada, que si queréis que esta tenga mas consistencia podéis tostarla antes. Cortar los pimientos en tiras y colocarlos sobre la carne. Yo , en este caso de la fotografiá he añadido la sal a posteriori¡ y la he regado con un poco de salsa mahonesa y perejil seco.
En unos 5 minutos esta listo para ser devorado.
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